Empresa do Bombarral lançou doce Gorjões do Palácio

Foi o autarca bombarralense quem começou por lançar o repto a Amélia Simão para que criasse uma nova especialidade associada ao Bombarral.
O bolo é feito exclusivamente com produtos do concelho, sendo que o seu principal ingrediente é a pêra rocha do Oeste.
À suculência da pêra rocha, juntou-se um aroma a limão e essência de amêndoa, cujos sabores se combinam e complementam.
Os Gorjões do Palácio podem ser provados na Capri Cafetaria Gourmet, que fica na praça do Município, no centro da vila.
A empresa “Doces e Licores d’Amélia” tem como parceiros nesta iniciativa a Junta de Freguesia do Carvalhal e a Câmara do Bombarral, cujo presidente enalteceu a dedicação dos promotores, considerando que estes “estão a dar passos fantásticos na criação de uma das mais importantes matrizes culturais do concelho, a gastronomia”.
O presidente acredita que os Gorjões do Palácio facilmente conquistarão o estatuto de especialidade da região, ao mesmo tempo que contribuem para a promoção turística do Bombarral.